Vďaka tomu, že sa pohybujeme v oblasti veľkovýrobného pekárstva, si všímame, ako sa nekladie dôraz na výber naozaj kvalitných surovín. Zároveň aj to, ako sa z takého pekárstva vytráca tradičnosť a autencitita. A práve preto, sme sa po mesiacoch plánovania, vyberania surovín a následného skúšania výrobkov rozhodli priniesť na východnú časť Slovenska pekárske výrobky, ktoré sú kvalitné. Naše výrobky sa nedopekávajú, sú robené ručne a tradične.
Naše kváskové ale aj klasické pečivá sú zo surovín, ktoré nemajú pridané chemikálie a nie sú ani inak upravované. Kladieme dôraz na nedopekanie pečiva, všetko pečivo je vyrábané s ohľadom na čas odpočinku výrobkov pred pečením.