Chlieb kváskový olivovo paradajkový 500g
Zloženie
Chlebová múka, voda, materský kvas, himalájska soľ, sušené paradajky a zelené olivy.
Aký je olivovo-paradajkový chlieb?
Chlieb ma jemnú sladko-kyslú chuť, stredné veľké póry. Zapečené kúsky rajčín na povrchu chleba sú prirodzený jav, nie je to vada.
Postup výroby
Chlieb prechádza 14 hodinovým cyklom kysnutia a fermentácie.
