Pastiersky croissant 100g
Zloženie
pšeničná múka, vajcia, maslo 82%, voda, cukor, droždie, soľ, bryndzová plnka (bryndza /ovčí syr, pitná voda, jedlá soľ, mliečne kultúry/ – mlieko; tavený syr /srvátkový prášok, , taviace soli – polyfosfáty, citrány/; mascarpone /smotana – kyselina citrónová/; vaječné žĺtka /čerstvé vajcia/; jedlá soľ; čierne korenie mleté)
Tradičná chuť Slovenska v krehkom ceste
Pastiersky croissant je slané pečivo z maslového croissantového cesta, pripraveného z pšeničnej múky, vajec a masla s obsahom 82 % tuku.
Vrstvené cesto je po upečení krehké a vláčne. Vo vnútri sa nachádza krémová bryndzová plnka doplnená o mascarpone, vaječné žĺtky a jemne dochutená čiernym korením, ktorá vytvára plnú, výraznú chuť inšpirovanú tradičnou slovenskou kuchyňou.
Ideálny ako sýta desiata alebo slané pečivo kedykoľvek počas dňa.
